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酒酿窝鸡蛋独家

酒酿窝鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

自制酒酿 3大勺
鸡蛋 2个
枸杞少许

辅料

黄冰糖 适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酒酿窝鸡蛋的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
煮锅放开水，放入黄冰糖，大火煮开，至黄冰糖融化。
3
水煮沸腾时，改小火，即时打入鸡蛋，盖上锅盖，小火煮至鸡蛋凝固。
4
放入酒酿，改大火。
5
用最大火煮开一开。
6
放入枸杞。
7
搅拌一下，关火。
8
即时盖上锅盖，利用锅体余热将鸡蛋窝熟。
9
大冬天的早餐来上一碗，全身暖暧的，特舒服！

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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