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肉丸沙拉
肉丸沙拉的做法步骤
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1准备材料。 -
2花椒泡热水，水变凉后滤掉花椒粒，留花椒水。
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3肉末中加入1汤匙花椒水，生抽、盐、黑胡椒碎和生抽。
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4搅拌上劲后放入冰箱冷藏半小时。
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5圣女果切块，生菜在淡盐水中浸泡几分钟后捞出洗净。
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6把肉馅整成小丸子。
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7然后放锅中煎熟，肉太瘦就加点油。
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8全做好后盛出。
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9芥末酱，蜂蜜，柠檬汁，盐，调成沙拉汁。
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10把沙拉汁淋在肉丸生菜圣女果上即可。
