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紫甘蓝水果沙拉

紫甘蓝水果沙拉的做法

6张图片

“用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不错的选择，蔬菜可以用紫甘蓝或绿甘蓝，但紫甘蓝的色泽相对要好一些，也可以用生菜。水果选择自己喜欢的就可以，但是梨、苹果、香蕉一类的要注意防止氧化。”

食材明细

主料

辅料

沙拉汁 适量

原味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫甘蓝水果沙拉的做法步骤

1
主辅料：紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果
2
把紫甘蓝洗净切丝。
3
火龙果切块。
4
装盘时用紫甘蓝丝垫底。均匀摆放火龙果。
5
把猕猴桃去皮切块，摆入火龙果的间隙处。
6
最后放入香蕉。
7
把火龙果皮片薄片。
8
捲制一朵玫瑰花。
9
放入盘中。
10
淋入沙拉汁
11
即可上桌。

小窍门

1、用沙拉酱也可以，但是沙拉酱含鸡蛋黄，胆固醇高者少食为好。
2、水果的品种可以任选

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：其他

所属分类：私房菜

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