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白萝卜胡萝卜素丸子

白萝卜胡萝卜素丸子的做法

2张图片

“去逛超市，看到有卖炸素丸子的，干脆自己买了胡萝卜白萝卜自己回家做，吃着更放心”

食材明细

主料

面粉适量
胡萝卜 半根
白萝卜 适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
植物油 适量
小苏打 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜胡萝卜素丸子的做法步骤

1
胡萝卜切碎。
2
白萝卜切碎。
3
把胡萝卜碎和白萝卜碎放入盆中，加入适量盐。
4
加入适量五香粉。
5
加入适量面粉和一克小苏打。
6
加入适量清水搅拌均匀，不要太稀。
7
锅中倒入适量植物油，烧七成热。
8
用勺子把和好的面糊团成团。
9
把素丸子舀入锅中，成形后翻动。
10
待丸子炸至金黄，完全变鼓，控油捞出即可。
11
成品图

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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