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腊肉炒饭独家

腊肉炒饭的做法

1张图片

“过年家家户户都会备很多的腊货，腊肉是必不少的，腊货放久了味道就不怎么好了，所以我们就过完年就把它来炒菜呀，做炒饭啦。味道都是相当的不错。”

食材明细

主料

腊肉一块
葱一根
胡萝卜 一根
青椒一根
米饭一碗

辅料

鸡精少许
色拉油 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肉炒饭的做法步骤

1
蒸熟的腊肉切丁。
2
胡萝卜切丁，青椒也切成块。
3
锅起油，放入腊肉翻炒。
4
转小火，放入米饭翻炒。
5
放点葱花提香。
6
放入胡萝卜和青椒，转大火，放入鸡精调味。
7
美味的炒饭做好了。

小窍门

最好是用隔夜的米饭，味道更佳。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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