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香菇肉片独家

☀太阳花🌸

香菇肉片的做法

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食材明细

主料

香菇十朵
胡萝卜 半根
柿子椒 一个
瘦肉二两（熟）

辅料

油适量
盐一勺
白糖一勺
鸡精一勺
生抽一大勺
蚝油一大勺
蒜末适量
姜末适量
葱末适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇肉片的做法步骤

1
香菇洗净切片，胡萝卜洗净切片，柿子椒洗净用手撕片。
2
水烧开，倒入香菇焯水。
3
捞出备用。
4
锅里倒入适量油烧至八成热，倒入葱沫，姜末和蒜末爆香。
5
倒入胡萝卜片，柿子椒和瘦肉片（熟）。
6
倒入香菇翻炒，加入鸡精，盐和白糖。
7
加入生抽和老抽翻炒五分钟。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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