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烩藕丝

by 冰清-2011
烩藕丝的做法
“冬季是吃藕的季节，这是一道比较清淡的菜。”

食材明细

主料
辅料
  • 藕水 适量
配料

烩藕丝的做法步骤

  • 烩藕丝的做法步骤：1
    1
    1.把藕斜切成大片，再切成丝，加点水泡着，水不要太多
  • 烩藕丝的做法步骤：2
    2
    2.锅内倒油,放入切好的姜丝
  • 烩藕丝的做法步骤：3
    3
    3.姜煸香时倒入沥过水的藕丝，注意泡藕的水不要倒掉，里面含有淀粉，不不用再勾芡了
  • 烩藕丝的做法步骤：4
    4
    4.翻炒均匀，倒入刚才泡藕的水，翻炒
  • 烩藕丝的做法步骤：5
    5
    5.开始收汁，别收的太干了，出锅前加盐，香油即可
来自 美食天下 冰清-2011 的作品
所属分类： 素菜 家常菜 老人 清热祛火 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 清热解毒

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