松花蛋洗净再剥皮。

先将黑木耳凉拌放在盘子一侧1/2处，然后松花蛋去皮切条摆入另一侧，中间用红椒丝隔开，加朵蔬菜小黄花点缀、一盘漂亮好吃的双墨相拌可以上桌了。

木耳加入适量盐`橄榄油、香油、醋、蒜末拌匀。

成品两种口感、不同口味、颜色都近似于墨，所以为双墨相拌。