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芝心土豆饼

芝心土豆饼的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 200g

辅料

精盐 1匙
胡椒粉 1匙
黄油 20g
鸡蛋 1个
芝士碎 100g
薯片 50g
橄榄油 适量

清淡口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

芝心土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮，切小块。
2
加精盐、胡椒粉焯熟。
3
沥水备用。
4
趁热放黄油。
5
碾成土豆泥。
6
薯片碾碎。
7
鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拌匀。
8
抓适量土豆泥，拍扁。
9
填芝士碎作馅。
10
覆上土豆泥，捏成饼状。
11
裹层蛋液。
12
放入袋子里摇一摇，让土豆饼充分沾满薯片碎。
13
烤盘刷层橄榄油，铺上土豆饼。
14
烤箱180度预热后烤10分钟。

来自美食天下萌萌虾球的作品

使用的厨具：烤箱

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