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墨鱼煸炒蒜苔独家

墨鱼煸炒蒜苔的做法

3张图片

食材明细

主料

墨鱼适量
蒜苔 200克
生姜适量
胡萝卜 半个

辅料

玉米油 6毫升
盐各2克
生抽适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

墨鱼煸炒蒜苔的做法步骤

1
墨鱼切成小块备用，胡萝卜去皮切成薄片蒜苔切成小段备用
2
将蒜苔，胡萝卜放入煮锅煮熟。
3
用清水过滤一遍沥干水份。
4
生姜和大蒜去皮切成小段备用。
5
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生姜，墨鱼一分钟。
6
调入少许生抽。
7
加入蒜苔继续煸炒。
8
调入少许盐大火收汁。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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