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凉拌蕨根粉

还在吃吃吃

凉拌蕨根粉的做法

1张图片

“蕨根粉成为了春节中解油腻的美食。所以，大年初三家里来客人，我就上了这一道凉拌菜。”

食材明细

主料

蕨根粉 1包

料理佐料：

葱适量
小米椒 三四个
食盐半勺
酱油适量
蚝油适量
火锅底料 适量
姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌蕨根粉的做法步骤

1
蕨根粉在蒸锅中煮软捞出盛盘。
2
准备葱姜蒜末。
3
加入食盐。
4
加入酱油。
5
加入蚝油。
6
加入食醋，加入火锅底料。
7
调好酱汁。
8
浇上搅好的酱汁。
9
放入葱段，小米椒上桌。

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使用的厨具：煮锅

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