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圣女果炒牛肉独家

圣女果炒牛肉的做法

5张图片

食材明细

主料

圣女果 适量
牛肉 350克
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

玉米油 10毫升
生抽各2克
生粉 5克
料酒适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

圣女果炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，撒入生抽，盐，料酒，生抽。
2
将抓均匀腌制半小时。
3
圣女果对半切开，红椒切段备用葱姜蒜切好备用。
4
锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至6成熟捞出。
5
锅内留底油，倒入葱姜，红椒大火煸炒一分钟。
6
加入圣女果，葱花，大火煸炒半分钟。
7
调入少许生抽调鲜味，大火煸炒1分钟即可出锅。
8
入盘即可。
9
成品图。昨天晚餐。
10
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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