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如何做出Q弹的青椒虾仁独家

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如何做出Q弹的青椒虾仁的做法

1张图片

“小孩喜欢，简单易学。”

食材明细

主料

基围虾 1斤

辅料

青椒 1个（圆椒）
熟玉米粒 适量
料酒适量
姜适量
咸适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

青椒虾仁的做法步骤

1
先把基围虾处理成虾仁。
2
青椒切片，玉米粒备好。虾仁同时用盐、料酒腌制。
3
油加热七成温度，下虾仁滑炒。
4
滑炒三十秒虾仁，下青椒，再炒两分钟，然后放熟玉米粒，放点生抽，盐调味。两分钟后出锅。

小窍门

熟玉米粒，买玉米回来自己弄。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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