菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

黄豆炒鸭肉

天涯明月刀_tig3

黄豆炒鸭肉的做法

1张图片

“这道菜是我家婆婆的拿手菜，老公最爱！”

食材明细

主料

鸭子半只
黄豆适量

辅料

红辣椒 三个
姜适量
辣椒面 适量
桂皮适量
油适量
盐适量
生抽适量
花椒适量
蒜苗两根

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

黄豆炒鸭肉的做法步骤

1
把黄豆炒香，盛出来
2
趁热倒入冷水，泡着
3
锅里先不放油，将鸭肉放入锅里，放点水焖煮一下
4
放入桂皮和姜，继续焖煮至水干
5
水干加油，把鸭肉炒一炒，炒到鸭肉里面的油出来
6
加入黄豆和红辣椒，继续翻炒！
7
加点辣椒面，花椒面，下入盐，炒一下，再放点水，稍微焖一下，把水焖到差不多干
8
放点蒜苗，生抽，翻炒出锅
9
成品！这张图没拍好！不会批图！但是味道极好！

来自美食天下天涯明月刀_tig3 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐