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“记得小时候是用竹竿串着辣椒,放到煤炭火炉上烤熟,放点盐抖成辣椒泥,辣的直流口水,还一个劲喊好吃,一口气可以吃好几大碗饭。 青椒的品种很重要,得选那种又辣,又脆,又有“肉”的那种辣椒,吃起来才过瘾。”
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番茄炖牛腩
茄子青椒炒肉片
排骨焖鲍鱼
芦笋炒牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒鸡蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜