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香菇炒卤肉盖饭独家

香菇炒卤肉盖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

卤五花肉 适量
干香菇 适量
洋葱适量

辅料

食用油 适量
盐适量
香菇老抽 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇炒卤肉盖饭的做法步骤

1
将卤肉捞入碗里。
2
提前两小时用温水泡发干香菇，洗净后，切成丁。
3
洋葱切片。
4
卤肉切块。
5
准备好所有食材。
6
热锅放洋葱炒香。
7
放入卤肉翻炒匀。
8
放入盐，香菇老抽，大火，用一汤勺卤水炝锅，翻炒匀即可。
9
盘子里扣一饭碗米饭，将香菇炒卤肉盖在米饭上即可。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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