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家常炖鲤鱼 独家
家常炖鲤鱼的做法步骤
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1鲤鱼处理干净切段。 -
2锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。
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3炸制表面金黄色盛出备用。
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4起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。
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5加醋，生抽，耗油，一勺黄豆酱，一碗水煮开。
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6放入鱼。
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7放红辣椒大火烧开转小火炖半小时。
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8出锅之前撒香菜。
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9出锅了。
