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团圆饭麻辣啤酒鸭

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*团圆饭*麻辣啤酒鸭的做法

1张图片

“2019”

食材明细

主料

鸭肉适量
啤酒适量

辅料

姜适量
花椒适量
辣椒适量
油适量
盐适量
老抽适量
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣啤酒鸭的做法步骤

1
鸭肉起锅放水。煮十分钟。
2
打出来。
3
起锅放油。下入辣椒姜蒜爆炒。
4
下入鸭肉爆炒。
5
加入老抽翻炒。
6
下入辣椒翻炒加盐。
7
翻炒。
8
加入啤酒。加入花椒。
9
收汁还要继续翻炒一下，不要马上出锅。
10
下入葱段翻炒出锅。
11
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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