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爆浆奶酪煎蛋的做法

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把奶酪做进鸡蛋里。这款美食没有放任何调料,非常适合1周半以上的宝宝做辅食(蔬菜要再切碎些)。

食材明细

主料
辅料

爆浆奶酪煎蛋的做法步骤

  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:1
    1
    食材图。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,胡萝卜去皮切碎末,黄瓜洗净切碎末,奶酪切细条。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:3
    3
    黄瓜胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:4
    4
    平底不沾锅放油烧热,倒入蛋液摊成饼。这是煎牛排的小锅,一个蛋刚刚好。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:5
    5
    蛋液表面快凝固时放入奶酪条。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,奶酪片刻就会溶化。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:7
    7
    奶酪溶化,关火。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:8
    8
    对折蛋饼。
  • 爆浆奶酪煎蛋的做法步骤:9
    9
    装盘切块即可。

小窍门

喜欢爆浆的,让奶酪完全溶化。不喜欢爆浆的放10克奶酪就行。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   快手菜   早餐  

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