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海鲜一品锅
海鲜一品锅的做法步骤
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1花胶泡一个晚上。 -
2切块。
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3冬菇泡发，洗净。
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4海参斜刀切块。
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5小干贝用水洗一下。
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6急冻鲍鱼解冻。
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7刷干净周边的黑膜。
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8蚝豉用温水发泡。
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9姜去皮切片。
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10锅放油烧热，把姜爆香。
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11放入香菇爆香。
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12放入海参花胶炒2-3分钟。
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13把干贝和泡干贝的水放入，鲍鱼放入，倒入鸡汤，再倒入适量清水，(水量与材料持平)，煮开，转小火慢煮。。
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14煮到花胶和海参适合自家的口感，放入鲍鱼汁和蚝油调味。
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15想起家里还有罐罐头鲍鱼，打开，用水冲洗一下。
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16放入煮2-3分钟。
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17撒上葱花即可。
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18自家做，真材实料，管够。
