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发菜蚝豉汤

发菜蚝豉汤的做法

1张图片

“过年来个发菜蠔豉汤，寓意发财好市(事)来。”

食材明细

主料

发菜适量
干蚝豉 适量
小干贝 适量

辅料

盐少许

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

发菜蚝豉汤的做法步骤

1
蚝豉用温水发泡，洗净。
2
小干贝冼洗，用水发软，泡的水留用。
3
发菜泡发，冼净。
4
锅倒入适量的水，放入干贝和蚝豉煮软。
5
发菜挑去杂质，清洗干净，用剪刀剪断。
6
放入锅里继续煮开，放盐调味。
7
发财好市(事)汤就好了。

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使用的厨具：煮锅

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