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葱油菌菇饭

葱油菌菇饭的做法

3张图片

食材明细

食材

米饭约6人份
松茸 2～3个
鸡纵菌 1把
大葱 1/2根

调料

色拉油 2勺
精盐 1匙
生抽 1勺

清淡口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

葱油菌菇饭的做法步骤

1
淘好三杯大米，加入水，用电饭煲煮熟。
2
大葱洗干净，斜切薄片。
3
鸡纵菌和松茸洗干净。
4
松茸切薄片。
5
鸡纵菌纵向十字切。
6
锅加热后倒入油。
7
先用中火炒香葱。
8
倒入切好的鸡纵菌和松茸，翻炒。
9
待菌类开始变软后，加入盐和生抽，翻炒调味。
10
菌类入味后关火盛出，趁热和煮好的米饭充分拌匀。
11
充分拌匀后，再盖上焖一下。
12
成品。

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使用的厨具：电饭煲

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