菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童快餐

洋葱彩椒牛肉披萨

洋葱彩椒牛肉披萨的做法

4张图片

食材明细

主料

面包粉 162克
牛肉 130克

辅料

胚芽 10克
酵母 2克
鸡蛋半只
酸奶 109克
油 12克
烤肉料 9克
洋葱适量
彩椒适量
马苏里拉芝士 150克

配料

盐 1克
糖 4克
红酱适量

咸鲜口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度

洋葱彩椒牛肉披萨的做法步骤

1
面饼原料。
2
主要辅料。
3
混合面饼所有原料，机器揉至扩展阶段，5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。
4
腌制牛肉：牛肉切丁，加入酷客壹佰烤肉料和水9克，抓匀，冰箱冷藏过夜。
5
第二天取出面团，排气，滚圆松弛15分钟。
6
彩椒切丁备用。
7
洋葱切丁备用。
8
牛肉入油锅略炒备用。
9
面团整形成圆形，放入铺有锡纸并抹油的披萨盘中进行二次发酵，注意保湿。
10
组装披萨，先抹一层红酱（或番茄酱），铺上1/3马苏。
11
铺上炒过的牛肉丁。
12
铺上洋葱丁和彩椒丁。
13
撒上剩余的马苏。
14
烤箱120度预热，烤20分钟。

来自美食天下树袋熊的作品

所属分类：烘焙儿童快餐

你可能还喜欢

烘焙儿童快餐