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油菜海带豆腐丝
油菜海带豆腐丝的做法步骤
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1主辅料：油菜、干豆腐、海带 -
2把泡发洗净的海带和干豆腐切丝。
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3把油菜洗净、切条。
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4热油炒香葱花。
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5放入海带丝、豆腐丝。
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6翻炒后，加适量蚝油。
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7加适量水，烧制2分钟，至豆腐丝、海带丝软一些。
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8加盐调味。
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9放入油菜。
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10翻炒均匀。
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11旺火收汁，即可关火。
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12出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、先把豆腐丝和海带丝烧制软一些，菜肴的口感才好
2、油菜一定要后放。
2、油菜一定要后放。
