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麻辣鱿鱼须独家

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麻辣鱿鱼须的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼须 适量

辅料

干辣椒 适量
郫县豆瓣酱 适量
洋葱适量
蒜末适量
生抽适量
盐适量
十三香 适量
孜然适量
姜适量
啤酒适量
食用油 适量
鸡精适量
熟芝麻 适量

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

麻辣鱿鱼须的做法步骤

1
鱿鱼须下锅焯水
2
捞出备用
3
起锅烧油下入一勺郫县豆瓣酱
4
炒出下入干辣椒，姜蒜
5
翻炒均匀
6
放入鱿鱼须
7
翻炒均匀加生抽
8
加盐，十三香
9
加半罐啤酒盖上盖子小火炖十分钟
10
加孜然粒和鸡精
11
炒匀
12
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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