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花肉炖白菜烫粉皮的做法

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这个粉皮就是热水烫一下就可以吃的,所以,白菜炖好还开锅的时候我把粉皮放进去,翻炒均匀就好了。我不知道这个菜应该叫啥名字。

食材明细

主料
辅料

花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤

  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:1
    1
    取花肉
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:2
    2
    切片
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,放食盐
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:4
    4
    放肉片翻炒
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:5
    5
    葱姜切碎
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:6
    6
    放葱姜
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:7
    7
    放花椒八角
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:8
    8
    手撕白菜
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:9
    9
    倒入白菜翻炒
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:10
    10
    放生抽
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:11
    11
    翻炒至白菜变软
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:12
    12
    放清水
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:13
    13
    盖锅盖,中火炖20分钟
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:14
    14
    粉皮掰碎洗净
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:15
    15
    微变软
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:16
    16
    放倒炖好的菜里
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:17
    17
    香菜洗净切末
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:18
    18
    放锅里,加鸡精
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:19
    19
    翻炒均匀即可关火
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:20
    20
    装盘
  • 花肉炖白菜烫粉皮的做法步骤:21
    21
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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