大虾烧白菜 独家
大虾烧白菜的做法步骤
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1准备材料。 -
2切姜丝、葱花。 -
3白菜斜切片。 -
4大虾洗净剪虾须,如图用牙签从第一节缝隙中挑出虾线。 -
5热锅凉油,加入葱姜爆出香味。 -
6加入大虾翻炒几下,滴料酒去腥味,颜色变红加入生抽调色。 -
7加白菜翻炒,待白菜微微变软,加入适量蚝油、盐、少许糖,加半碗水,大火烧开中小火盖锅盖烧三四分钟,加少许鸡精调味,淋香油出锅。 -
8上桌了,家乡的味道,满满的回忆。








