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酱香迷你杏鲍菇

酱香迷你杏鲍菇的做法

2张图片

“杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。
今天用的是小杏鲍菇，手撕成条，然后烹制，好吃营养。”

食材明细

主料

杏鲍菇 250g

辅料

盐适量
葱适量
蒜适量
辣黄豆酱 适量
花椒粉 适量
西红柿 适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱香迷你杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材。
2
杏鲍菇用手撕成小条。
3
用水焯一下。
4
过凉水捞出。
5
油热放入葱蒜花椒粉和辣黄豆酱。
6
放入杏鲍菇。
7
放入西红柿、盐翻炒。

小窍门

配米饭妥妥的

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：炒锅

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