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白灼油菜独家

白灼油菜的做法

3张图片

食材明细

主料

大头油菜 6棵

辅料

蒸鱼豉油 适量
大蒜 2瓣
树椒 3个
玉米油 适量

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼油菜的做法步骤

1
大头油菜洗净
2
切瓣，个头大的可以切为4瓣
3
锅里坐水烧开，加点油和盐，下油菜，焯水一分钟左右
4
焯熟的油菜捞出，摆在盘子里，控出多余水分
5
加蒸鱼豉油
6
加上蒜末、辣椒丝
7
锅里注油烧至冒青烟
8
把热油浇在蒜末、辣椒丝上即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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