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#面食#牛奶刀切馒头首发

#面食#牛奶刀切馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 300克
牛奶 250克

辅料

酵母 3克

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

牛奶刀切馒头的做法步骤

1
将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。
2
揉成光滑的面团进行发酵。
3
发酵至2倍。
4
将面团排空气，然后擀成长条，由上往下卷起。
5
切成小段。
6
放蒸隔上醒20分钟。
7
锅中放水煮开，放入馒头蒸10分钟。
8
10分钟后关火焖5分钟即可。
9
成品图。

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：煮锅

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