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“过年啦,要给小孩子准备点水果粥。水果呢这样吃的比较冷。把他熬在粥里面。营养又美味。小米的营养特别丰富。有利于消化。苹果还有非常丰富的的果酸。把这两者结合在一起,不仅小孩儿可以吃,大人吃了也是非常养胃的。”
食材明细
小米苹果粥的做法步骤
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准备一个新鲜的苹果。这个苹果了,尽量选择甜一点水多一点的。煮出来的口感才好,把它反复洗净。
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我们把苹果去皮切丁,用淡盐水浸泡。这样做了,防止它变色。砂锅里倒入小米和清水,大火煮沸。
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盖上锅盖转小火闷煮20分钟。中途的时候我们用勺子搅拌一下,防止它粘锅。
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打去上面的浮沫。我们把苹果倒进去。开中火煮,据个人的口味放入白糖。
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之后不要盖锅盖,我们。把这个小米煮得很稀稠。不停地搅动,以免糊锅
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起锅放点枸杞作为装饰。一道色香味美营养丰富又很简单的苹果粥就做好了。香甜可口。
小窍门
走的时候我们一定要用小火,先把这个米煮熟。转中火的时候了,我们一定要看着火,以免它糊,因为这个小米是很容易煮熟
使用的厨具:砂锅
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