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家常卤鹌鹑蛋

厨娘宋宋
家常卤鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

家常卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 家常卤鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟
  • 家常卤鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳
  • 家常卤鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    加入末过鹌鹑蛋的清水，加入老抽，生抽，花椒，八角，盐，少许鸡粉
  • 家常卤鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    大火烧开煮十五分钟
  • 家常卤鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    煮好的鹌鹑蛋浸泡两个小时即可
  • 家常卤鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    成品
  • 家常卤鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃   凉菜   家常菜  

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