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时蔬鸡蛋饼

时蔬鸡蛋饼的做法

3张图片

“早餐不知道吃什么，来点蔬菜鸡蛋饼，营养又美味，孩子也特喜欢。”

食材明细

主料

嫩南瓜 小半个
胡萝卜 半个
肉粒火腿 一截
面粉一小碗
鸡蛋两个

辅料

盐适量
葱适量
花生油 少许

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

时蔬鸡蛋饼的做法步骤

1
将所有的食材准备齐全：嫩南瓜半个，胡萝卜半，肉粒火腿肠一截，鸡蛋两个，面粉一小碗。
2
将嫩南瓜的瓜瓤掏掉，用擦丝器擦成细丝，胡萝卜去皮后擦成细丝，火腿肠切成小丁，大葱切成碎末备用。
3
将食材放入碗中，磕入两个鸡蛋。
4
加入一小碗面粉。
5
根据干湿的程度，酌情加入一些清水，放入少许盐，一点点胡椒粉调味。
6
苏泊尔升降盘电饼铛，将上盖中的旋钮调整至15毫米的厚度。
7
电饼称中放入适量的花生油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，铺平。启动电源，选择第一个葱油饼功能。
8
中途记得翻一个面，健康美味的蔬菜鸡蛋饼就完成了，切块装盘食用。
9
从切菜到出锅，前前后后也就十几分钟的事。
10
简单又美味。

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使用的厨具：电饼铛

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