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腌小根蒜

腌小根蒜的做法

1张图片

“春天的时候，回婆婆家去挖野菜的时候，发现了好多小根蒜，挖了一些，请教了朝鲜族的朋友，按照方子腌了，味道还不错。”

食材明细

主料

小根蒜 200克
辣椒酱 1大勺

辅料

白糖 1勺
醋适量
黑芝麻 适量

微辣口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

腌小根蒜的做法步骤

1
小根蒜摘洗干净，控水。
2
辣椒酱用温水调开。
3
加入一勺白糖拌匀。
4
倒入到小根蒜中。
5
加入一点醋。
6
加入黑芝麻拌匀腌制，放保鲜盒中放入冰箱。
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成品图
8
成品图

小窍门

加入醋的时候，加一点就可以了，加多了太酸。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：其他

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