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红薯燕麦开花馒头

红薯燕麦开花馒头的做法

1张图片

“多吃粗粮，身体棒棒!”

食材明细

主料

红薯 200g
即食燕麦 100g
面粉 500g

辅料

白砂糖 100g
酵母 6g
牛奶 200g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红薯燕麦开花馒头的做法步骤

1
大碗里放红薯泥200克，燕麦100克，白砂糖100克，酵母6克。
2
继续放面粉500克，牛奶200克。
3
揉成光滑的面团(揉一百以上)
4
发酵2倍大小。
5
发酵好的面团加少量干面粉，揉光滑面团。
6
取适量小面团，揉圆。
7
用刀切十字。
8
发酵2倍大小。
9
大火蒸18分钟，焖5分钟即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

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