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腐竹炒黄瓜的做法

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今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的时候,鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油,这样炒出来的豆制品特别的香,闻一下就有动手尝一下的冲动,鱼一边烧也没少偷吃,喜欢豆制品的亲跟鱼一起来学学腐竹炒黄瓜吧。

食材明细

主料
辅料

腐竹炒黄瓜的做法步骤

  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:1
    1
    木耳提前用温水泡发。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:2
    2
    腐竹用温水浸泡十五分钟。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:3
    3
    黄瓜洗净,切成片备用。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:4
    4
    热锅热油放入葱花炒香。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:5
    5
    放入腐竹翻炒。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:6
    6
    加3克盐和10克白糖翻炒均匀。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:7
    7
    放入木耳、一汤匙料酒和一汤匙生抽翻炒均匀。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:8
    8
    放入黄瓜片快速翻炒均匀。
  • 腐竹炒黄瓜的做法步骤:9
    9
    加少许虾粉并淋上少许香油翻炒出锅。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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