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#团圆饭#金针菇千张煮羊肉卷独家

#团圆饭#金针菇千张煮羊肉卷的做法

2张图片

“麻辣，汤色红亮，羊肉香嫩。”

食材明细

主料

金针菇 适量
千张适量
羊肉卷 适量
茼蒿适量
小米椒 适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
干红辣椒 适量
花椒适量
麻辣牛油火锅底料 适量
盐适量
生抽适量
葱适量
蒜适量

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇千张煮羊肉卷的做法步骤

1
千张切细丝。(儿子切的，有点宽😅)。
2
羊肉卷适量。
3
金针菇洗净，从中切断。
4
锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒烧香。
5
适量火锅底料。
6
炒香。
7
一大碗开水。
8
金针菇千张放入煮两滚儿，适量盐，生抽调味。
9
羊肉卷放入，煮两分钟左右。
10
适量茼蒿，小米椒。
11
搅匀，关火盛盘。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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