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金针菇菠菜拌海参独家

不做妖精好多年

金针菇菠菜拌海参的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 150克
菠菜 200克
海参 1个
大蒜 2瓣
食盐 0.5克
鸡精小许
苹果醋 5克
生抽 5克

辅料

胡萝卜 10克

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇菠菜拌海参的做法步骤

1
金针菇去根部，洗净撕开。
2
胡萝卜和海参改刀。
3
菠菜洗净。
4
撕成小块。
5
胡萝卜丝冷水下锅。
6
烧开。
7
放金针菇。
8
烧开。
9
放菠菜。
10
烧开捞出。
11
过冷水。
12
撰干水分放碗里。
13
海参放锅里，煮开。
14
捞出。
15
放菠菜碗里。
16
大蒜四瓣，切末。
17
一半蒜末放菜里，另一半做别的菜。放食盐。
18
放鸡精。
19
放苹果醋和生抽。
20
搅拌均匀。
21
成品。
22
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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