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鱼籽炸虾酱的做法

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在天津,虾酱是冬天常吃的食材。虾酱咕嘟豆腐,鸡蛋炸虾酱,大葱炸虾酱,就馒头,夹饼,就饽饽太好吃了。今儿用鱼籽炸虾酱,更是美味!

食材明细

主料
辅料

鱼籽炸虾酱的做法步骤

  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:2
    2
    大葱切成葱花备用。
  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:3
    3
    虾酱里放一个鸡蛋,打散备用。
  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:4
    4
    烧热油,放大葱炒香,放干辣椒,放鱼籽煸炒。
  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:5
    5
    加入料酒去腥。
  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:6
    6
    将虾酱和鸡蛋倒入锅里继续煸炒。
  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:7
    7
    将所有原料,炒熟炒干即可。
  • 鱼籽炸虾酱的做法步骤:8
    8
    鱼籽炸虾酱。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料   午餐   晚餐  

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