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原汁火锅

原汁火锅的做法

1张图片

“前天下了场大雪，感觉年味更浓了。冬天里最温暖的就是一家人围在一起吃个火锅了吧，热气腾腾的~
今天是原汁锅，我跟儿子比较喜欢这样的做法(老公喜辣，有机会再做辣锅)，所有菜品保持了原汁味，更加营养健康~”

食材明细

主料

猪排 1000克
葱 5克
姜 2切片
蒜 3瓣
花椒 10粒
八角 1个
桂皮 1小块
香叶 2片
盐 2克
清水适量

辅料

虾 12只
菠菜 200克
茼蒿 200克
豆腐 300克
藕 200克
土豆 100克
西兰花 200克
香菇 12朵
玉米 1个
胡萝卜 50克
金针菇 200克

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

原汁火锅的做法步骤

1
把所有配菜(辅料)洗净待用，锅底(主料)放入锅中开大火煮30分钟。
2
加入香菇。
3
放入玉米。
4
煮开后就可以开吃，所有菜品可以边煮边吃。
5
爱吃啥就煮啥吧。
6
营养锅噢。
7
成品图。
8
成品图。
9
原汁原味。
10
成品图。

小窍门

这道火锅菜品是原汁原味的噢，盐的用量根据自己口味添加，想加入火锅底料的可以根据自己喜欢，口味和蘸料也可以选择辣、不辣、麻辣等。原汁味是我经过多次实验儿子最喜欢吃的做法，家里有小宝贝的建议试一下。

来自美食天下糖小田yuan 的作品

使用的厨具：煮锅

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