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泡鸡脚

泡鸡脚的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脚适量

辅料

萝卜适量
柠檬适量
小米辣 删除
泡小米辣 适量

配料

盐适量
花椒适量

麻辣口味
调味工艺
三刻钟耗时
普通难度

泡鸡脚的做法步骤

1
准备好配料和调料。
2
鸡脚处理干净切开。
3
锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
4
煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
5
萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。
6
鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里，挤上2个柠檬。
7
撒上适量的盐和花椒。
8
拌匀冷藏。

小窍门

1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜，喜欢吃的话就放，不喜欢吃可以不放。
2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了，如果想更酸点，可以倒上点醋。

来自美食天下昆明陈陈的作品

使用的厨具：其它、炒锅

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