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原味蛋炒饭

原味蛋炒饭的做法

1张图片

“儿子的最爱~”

食材明细

主料

米饭 2碗
玉米油 30克
葱 3克
火腿肠 40克
鸡蛋 1个
黄瓜 30克
胡萝卜 20克
玉米粒 30克

辅料

盐 1克

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

原味蛋炒饭的做法步骤

1
准备食材，黄瓜、胡萝卜、火腿肠、葱切丁备用。玉米粒是熟的噢。
2
锅中倒入油，开小火，油温七成热放入葱花和火腿丁炒香。
3
加入米饭翻炒均匀。
4
把米饭铲到四周，在中间打入一个鸡蛋。
5
把鸡蛋炒熟后同米饭一起翻炒均匀。
6
加入黄瓜丁，胡萝卜丁和玉米粒。
7
翻炒均匀后加入盐炒均匀。
8
用胡萝卜花和黄瓜花给盘子作装饰，此步可忽略。
9
把米饭盛入碗中压实。
10
倒扣在盘中即可。
11
成品图。
12
开吃啦。

小窍门

1.蔬菜和盐的用量根据自己口味添加，还可以加入鸡精等自己喜欢的调料调味。
2.我家里人饭量较小，米饭是两个人的量，儿子和老公吃正好。
3.没有要说的啦，做好了就快吃吧，一会不热了啦，哈哈~

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使用的厨具：炒锅

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