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南瓜鲅鱼水饺 独家
南瓜鲅鱼水饺的做法步骤
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1鲜美诱人 -
2南瓜去皮，切片
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3盖上保鲜膜，放入微波炉2分钟，蒸熟
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4用勺子压碎
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5南瓜泥，面粉放入一个盆子里面
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6和成面团醒好，备用
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7花椒水，提前泡好
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8鲅鱼，清洗干净
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9去掉鱼皮，骨头
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10用刀剁碎
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11鱼肉馅，猪肉馅，猪蹄冻放在一起，放入所有调料，拌匀
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12韭菜切好
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13放入肉馅里面
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14拌匀备用
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15醒好的面团，做成饺子皮
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16开始包饺子
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17饺子包好
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18锅内加水烧开，放入少许盐，这样煮好的饺子不会粘在一起
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19下入饺子，用勺子推几下，盖上锅盖大火烧开
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20打入三次冷水，饺子就煮好了
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21装盘
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22非常鲜美
小窍门
因为个人喜欢粗矿的口感，喜欢细腻的肉馅，可以放入料理机打成肉泥，这个根据个人喜欢就可以
