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番茄金针菇鸡蛋汤

by 我叫一尾鱼
番茄金针菇鸡蛋汤的做法
“金针菇的做法有好多种，蒜泥金针菇，粉丝金针菇、清炒金针菇、金针菇炒鸡蛋金针菇汤，吃火锅必备金针菇，鱼家俩孩子也喜欢吃金针菇，经常拿来炒鸡蛋，烧汤给二人喝，金针菇烧汤时放点番茄在里面，酸甜又嫩滑很下饭，有孩子的亲可以试试。”

食材明细

主料
辅料

番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    番茄画十字型，放开水中烫二分钟去皮，切成小块备用。
  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    金针菇去根切成小段。
  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    热锅热油放入番茄块，翻炒至番茄变软。
  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    放入金针菇加盐翻炒均匀。
  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    锅中倒入二碗清水，大火烧开。
  • 番茄金针菇鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    小火放入蛋液并烧开，加入香菜碎、白胡椒粉、香油搅拌均匀出锅。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
所属分类： 汤类 家常菜

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