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鸭肝鱼丸白萝卜汤

by 映映爱美食
鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
“买鸭肾的时候，摊主送了一个鸭心和鸭肝，她说鸭肝煮汤不错，那我就试试，味道还可以，就是鸭肝味挺重，如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈！”

食材明细

主料
辅料
  • 香菜 适量
  • 油炸蒜子 适量
配料

鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤

  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤：1
    1
    白萝卜半个洗净刨皮切小块，鸭肝洗净切块，鱼丸和香菜洗净备用。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤：2
    2
    锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤：3
    3
    烧开后继续烧5分钟，再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤：4
    4
    烧至汤呈奶白色加入鸭肝。
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤：5
    5
    鸭肝熟后加盐调味，最后加入香菜段即可。
来自 美食天下 映映爱美食 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 老人 冬季食谱 晚餐

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