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“买了一个角瓜,放在冰箱里时间有点长,角瓜发蔫了,洗净切开一开,里面还可以,于是就用重口味的花椒,炒了这盘“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴,出锅前点少许醋,可以起到提鲜的作用。”
农家小炒鸡
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
茄子青椒炒肉片
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒鸡蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋