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秘制红烧带鱼 独家
秘制红烧带鱼的做法步骤
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1带鱼去鱼头、鱼鳍，收拾干净，切段备用。 -
2锅中油热转小火，下入上述所有主料及辅料，加水没过带鱼，大火烧开，转小火炖20分钟，大火收汁，关火出锅装盘即可。
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3超级简单的做法，既不用炸也不用煎。美味的红烧带鱼，至少要吃两碗米饭，哈哈~
小窍门
1、带鱼腹黑及鱼骨旁的血一定要处理干净，这样有利于减少鱼腥。
2、带鱼没有经过油煎或油炸，这样吃起来肉质软嫩，口感更好。
2、带鱼没有经过油煎或油炸，这样吃起来肉质软嫩，口感更好。
