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砂锅紫菜鱼丸汤独家

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砂锅紫菜鱼丸汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼肉适量
紫菜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
葱姜水 适量
淀粉适量
蛋清适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

紫菜鱼丸汤的做法步骤

1
新鲜的鱼取下鱼肉切条。
2
放入料理机打成泥。
3
搅打好的鱼泥。
4
加盐鸡精，胡椒粉。
5
放入一个蛋清搅拌均匀。
6
加适量葱姜水，加适量淀粉搅打上劲。
7
砂锅中水微开，用户虎口挤出丸子下入锅中小火煮熟。
8
放盐，鸡精，紫菜煮开。
9
成品图。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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