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孜然鸡翅
孜然鸡翅的做法步骤
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1准备食材。 -
2鸡翅为了入味，斜切几刀。
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3鸡翅调入料酒和烤肉料。
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4抓匀。
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5放些葱姜蒜、盐。
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6拌匀。
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7用保鲜膜或这样的保鲜碗密封腌制最少两小时左右。
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8烤盘上铺上一层锡纸，码上腌好的鸡翅，连同腌料一起放入。
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9把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。设置温度205℃，时间35分钟。
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10其间可翻一下（可先用锡纸包裹住鸡翅，烤到六七成时，打开锡纸，烤至上色至熟）。
小窍门
腌制时间可长时，过夜更入味。
