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香煎羊排

香煎羊排的做法
羊肉,香且滋补,通过卤制过后再香煎,外酥香,内香糯,配上一杯好酒,享受。

食材明细

主料
辅料

香煎羊排的做法步骤

  • 香煎羊排的做法步骤:1
    1
    羊肉整净去骨。
  • 香煎羊排的做法步骤:2
    2
    锅烧热下油和所有辛香料炒香,下糖色、酱油、水、盐、鸡精、娘酒煮开。
  • 香煎羊排的做法步骤:3
    3
    倒进电砂煲里,放入羊肉,慢卤至羊肉熟稔香糯。
  • 香煎羊排的做法步骤:4
    4
    把卤好的羊肉切块。
  • 香煎羊排的做法步骤:5
    5
    入锅煎至二面焦香即可。
  • 香煎羊排的做法步骤:6
    6
    装盘。
来自 美食天下 凤记美食 的作品

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